Over Cup of Blackbird

Koffie is een product dat leeft. Voor mij, Merel van Laar, werd dat duidelijk in 2009, in mijn tijd als HR-medewerker. Sinds die ontdekking doe ik niks liever dan zoveel mogelijk koffie proeven, bereiden en liever nog; anderen enthousiasmeren voor het vloeibare zwarte goud.

Omdat ik ook het horecawerk, waar ik als 14-jarige inrolde, niet kon loslaten werd mijn (vogel)vlucht ineens ontzettend zichtbaar. Tijdens het behalen van diverse barista-certificaten, zag ik de mogelijkheid om van mijn liefste hobby mijn werk te maken. Lees verder...

Barista inhuren

Op zoek naar een professionele barista op locatie? De zeer gedreven barista’s van Cup of Blackbird zorgen, op iedere gewenste locatie, dat je warm wordt ontvangen, met vers bereide espresso, cappuccino, heerlijke thee of naar wens een versgebakken lekkernij.

Gastvrijheid en servicegerichtheid van de barista staan voorop en we kijken graag samen met jou hoe we het evenement zo plezierig mogelijk kunnen inrichten. Ook kunnen wij - trotse koffienerds - veel vertellen over de achtergrond van de gebrande koffieboon. Lees verder...

NEEM CONTACT OP

Barista workshops

We bieden meerdere barista workshops aan. Begin je net, dan kun je onze Basis Barista workshop volgen en voor de gevorderde barista geven we ook workshops op maat. Geïnteresseerd in Latte Art? Volg dan onze Latte Art workshop, waarin we ons voornamelijk bezighouden met het opschuimen van mooi melkschuim en het schenken hiervan.

Ben je actief in de horeca? Volg dan onze Barista workshop voor horeca, met daarin als extra onderdeel 'hospitality'. Lees verder...

WORKSHOP? NEEM CONTACT OP

Koffieproeverij

Heb je altijd al willen weten waar koffie vandaan komt? Welke rol de koffieboer speelt en waar koffie zijn uiteindelijke smaak aan te danken heeft? Dan is een persoonlijke koffieproeverij van Cup of Blackbird absoluut iets voor jou en je vrienden of familie!

We starten de proeverij met een rondleiding door de koffiebranderij. Hier komen jullie erachter wat “groene koffie” nou eigenlijk is en zullen jullie een goed beeld krijgen van de inkoop, het brandproces van de koffieboon en nog heel veel meer! Lees verder...

METEEN BOEKEN!

Mobiele espressobar RockaCoffee

Goede koffie nodig op een festival of evenement? RockaCoffee is sinds 2013 dé mobiele espressobar met de lekkerste koffies en zoetigheden, geserveerd in jaren vijftig/rockabillystijl. RockaCoffee maakt het plaatje compleet met Kickin’ espresso’s, Steamin’ cappuccino’s en Sweety cakes.

Met één blik op de vintage caravan Trippin’ Billy, waan je je direct in de fifties. Deze kleine, american diner op wielen reist sinds het voorjaar van 2013 het hele land door. De platenkoffer is gevuld met rockabillytunes, we trekken de fifties-kleding uit de kast en gaan ervoor: Shake, Rattle & Roll! Lees verder...

BEKIJK AGENDA